Repórter: Neide Brandão / Ascom Hospital do Coração Alagoano
Fotos: Brunno Afonso / Ascom Hospital do Coração Alagoano
Manter uma alimentação equilibrada é um dos pilares para a promoção da saúde e a prevenção de doenças, especialmente as cardiovasculares. No Dia Nacional da Saúde e Nutrição (31), o Hospital do Coração Alagoano, em Maceió, cita as escolhas conscientes no dia a dia — começando pelo que vai ao prato.
De forma simples e prática, a nutricionista Livia Amorim explica que um prato saudável deve ser colorido, variado e bem distribuído entre os grupos alimentares. “A recomendação é que metade do prato, cerca de 50%, seja composta por verduras e legumes. Outros 25% devem ser de proteínas, como frango, peixe ou ovo, e os 25% restantes de carboidratos, como arroz, batata ou macaxeira”, orienta.
Seguindo estas orientações, Lívia Amorim diz que é possível ter um prato equilibrado, composto por verduras. “Elas são fontes de fibras e ajudam tanto na saciedade quanto no controle dos níveis de glicemia, principalmente em pacientes com diabetes”, destaca.
Além das verduras e legumes, que devem ocupar boa parte do prato, outros componentes também são essenciais para o bom funcionamento do organismo. “O arroz entra como fonte de carboidrato, sendo nossa principal fonte de energia. Já a proteína auxilia na manutenção da massa muscular, sendo fundamental para o corpo como um todo”, completa a nutricionista.
No Hospital do Coração Alagoano, o cuidado com a alimentação vai além dos pacientes e também faz parte da rotina dos colaboradores. A proposta é incentivar hábitos mais saudáveis dentro e fora do ambiente hospitalar.
“Prezamos pela saúde não só dos nossos pacientes, mas também dos colaboradores. Incentivamos uma alimentação equilibrada, saudável e nutritiva, essencial para a prevenção de doenças cardiovasculares”, reforça Lívia Amorim.
Adotar uma alimentação balanceada não exige mudanças radicais, mas sim escolhas conscientes no dia a dia. Pequenas atitudes, como incluir mais alimentos naturais e reduzir o consumo de ultraprocessados, já podem trazer benefícios significativos para a saúde. “Cuidar do prato é, acima de tudo, cuidar do coração”, completou a nutricionista.
