Repórter: Thallysson Alves / Ascom HGE
Repórter Fotográfica: Natália Lessa / Ascom HGE
Mais uma vez, a Pediatria do Hospital Geral do Estado (HGE), em Maceió, teve um dia marcado por sorrisos, cores e um cheirinho especial de afeto no ar. Em meio à rotina hospitalar, crianças e acompanhantes viveram um momento diferente: uma oficina de culinária temática de Páscoa, onde os pequenos aprenderam a preparar a divertida e nutritiva Panquequinha do Coelhinho da Páscoa.
A receita, simples e cheia de cor, leva ingredientes acessíveis e saudáveis: Dois ovos, 150g de farinha de trigo, 10 ml de óleo de soja, 50ml de leite (ou bebida vegetal), uma colher de sopa rasa de fermento em pó e 180g de cenoura crua (cerca de duas unidades médias).
O preparo também encantou pela praticidade. Primeiro, a cenoura, os ovos, o leite e o óleo são batidos no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Em seguida, acrescenta-se a farinha de trigo, batendo novamente até obter uma massa lisa. Depois, em uma frigideira antiaderente aquecida com um fio de óleo, pequenas porções são despejadas e douradas dos dois lados, formando panquequinhas macias e levemente adocicadas. O recheio fica a gosto, estimulando a criatividade das crianças e das famílias.
“Mais do que sabor, a receita carrega um importante valor nutricional. A cenoura é rica em vitamina A, essencial para a saúde da visão e do sistema imunológico, enquanto os ovos contribuem com proteínas fundamentais para o crescimento e a recuperação do organismo. A possibilidade de substituir o leite por bebidas vegetais amplia o acesso para crianças com restrições alimentares, tornando a atividade inclusiva e acolhedora”, explicou a nutricionista Rosemary Caldas.
Além de aprenderem a receita e literalmente colocarem a mão na massa, as crianças também participaram de atividades lúdicas, como a pintura de desenhos inspirados na Páscoa. Esta foi uma forma de estimular a criatividade, aliviar o estresse e tornar o ambiente hospitalar mais leve e humanizado.
Entre os participantes estava o filho de Sandro Alexandre Santos Silva, de 6 anos, internado para tratamento de hidrocefalia. “Poder aprender uma receita nova e simples foi bem legal. Ver meu filho interagindo com outras crianças também me deixou muito feliz”, relatou Sandro. “Mesmo diante dos desafios, essa oficina é um momento de alegria genuína”, acrescentou o pai que tem outros 11 filhos.
A oficina mostrou que, mesmo em meio às dificuldades, é possível cultivar esperança, fortalecer vínculos e criar memórias afetivas. Iniciativas como essa reforçam que o cuidado vai além dos procedimentos médicos, ele também passa pelo acolhimento, pelo brincar e pela valorização da vida em cada pequeno gesto.
“Mais do que uma atividade pontual, a experiência também é um convite para levarmos para casa receitas simples, saudáveis e cheias de significado, transformando momentos em família em oportunidades de conexão, aprendizado e, sobretudo, de construção de dias mais leves, felizes e, claro, com mais saúde”, acrescentou o diretor médico, Miquéias Damasceno.
