Repórter: Cláudia Valéria
Fotos: Cláudia Valéria
O Hospital Regional de Palmeira dos Índios (HRPI), gerenciado pela Secretaria de Estado da Saúde (Sesau), tem investido em cuidados nutricionais direcionados a pacientes com restrições alimentares. O objetivo é garantir segurança, bem-estar e uma recuperação mais eficiente durante a internação.
Um exemplo é o caso de José Soares, de 65 anos, que deu entrada na UPA de Palmeira dos Índios na última sexta-feira (16) com uma crise gástrica e foi rapidamente encaminhado ao HRPI. Após avaliação e exames, foi identificada intolerância severa à lactose. Desde então, sua alimentação é diferenciada e acompanhada de perto pela equipe de nutricionistas do hospital.
“Antes de descobrir esse problema, achei que pudesse ter uma doença mais grave. Hoje, minha alimentação precisa ser pastosa e sem lactose. Eu não sabia que tinha essa intolerância. Fiz uma endoscopia e, agora, com a dieta adequada que estou recebendo, vou conseguir me recuperar e voltar para casa”, disse Seu José.
A equipe de nutrição realiza uma avaliação detalhada de cada paciente, considerando condições clínicas, necessidades terapêuticas e restrições alimentares específicas. Entre as dietas adaptadas estão: baixo teor de sal, para diabéticos, intolerância à lactose, pastosas, enterais, entre outras, sempre elaboradas com base em protocolos clínicos e orientações médicas.
No hospital, cada paciente recebe seis refeições diárias, enquanto os acompanhantes têm direito a duas refeições. Todas passam pelo crivo da equipe de nutricionistas, garantindo que cada refeição atenda às necessidades individuais.
Além do planejamento nutricional, o Hospital do Médio Sertão investe em processos rigorosos de higiene e controle de qualidade, garantindo que todas as refeições sejam preparadas e distribuídas de forma segura. O cuidado com a alimentação também integra a política de humanização, promovendo atenção individualizada e conforto durante a internação.
“Uma alimentação adequada é de extrema importância para o tratamento e a recuperação do paciente. Nosso trabalho busca unir qualidade nutricional e segurança alimentar, respeitando todas as recomendações médicas”, explica Vitória Melo, nutricionista do setor responsável pela produção. “Na cozinha, a equipe trabalha com total atenção à qualidade, segurança e sabor, refletindo o cuidado integral que caracteriza o hospital. Cada etapa do preparo é pensada para garantir que o paciente receba uma refeição segura, nutritiva e agradável”.
Com ações como essa, o hospital reafirma seu compromisso com a saúde e a segurança dos pacientes, mostrando que a alimentação adaptada é parte essencial da assistência integral prestada à população de Palmeira dos Índios e região.
